RIEDEL Concierge
So wird Ihr romantisches Dinner am Valentinstag unvergesslich
Manche empfinden den Valentinstag als einen Moment, der mit dem Druck verbunden ist, etwas Besonderes für den eigenen Partner leisten zu müssen. Wir sehen ihn als Gelegenheit, ihn mit einer liebevollen kulinarischen Aufmerksamkeit zu überraschen. Denn wer schätzt es nicht, wenn sich jemand Zeit nimmt, ein unvergessliches Menü zuzubereiten – serviert mit Bedacht und Sinn für jedes Detail?
Mehr Aufwand lohnt sich
1. Gemeinsame Zeit ohne Ablenkung
Im Alltag ist gemeinsame Zeit zu zweit ohne Ablenkungen oft schwer zu finden. Berufliche Verpflichtungen, soziale Termine, Familie und Routinen lassen wenig Raum für echte Zweisamkeit. Einen Moment zu schaffen, der ganz Ihnen und Ihrem Partner gehört, ermöglicht es, innezuhalten und die gemeinsame Zeit bewusst zu genießen. Mit Sorgfalt gestaltet, entstehen dabei wertvolle Erinnerungen, die die emotionale Verbindung vertiefen.
2. Gemeinsam Neues entdecken
Wenn sich der Alltag einpendelt, landen oft dieselben Gerichte Woche für Woche auf dem Tisch. So vertraut das auch sein mag, etwas Neues bringt frische Impulse. Ein Gericht zu planen und zuzubereiten, das man sonst nicht gemeinsam genießt, öffnet Raum für Entdeckungen. Essen und Trinken regen Gespräche über Kultur, Herkunft und gemeinsame Erlebnisse an und vielleicht sogar über die nächste gemeinsame Reise.
3. Achtsamkeit zur Gewohnheit machen
Eine Beziehung lebendig zu halten, erfordert Aufmerksamkeit. Mit der Zeit schleicht sich leicht Routine ein, doch liebevolle Gesten schaffen Momente, in denen man einander bewusst wahrnimmt. Ein bewusst zusammengestelltes Menü zeigt Zuneigung und Wertschätzung und erinnert daran, wie gut es tut, umsorgt zu werden. Die Reaktion des Partners macht deutlich, wie sehr sich diese Mühe lohnt, und inspiriert oft zu derselben Aufmerksamkeit im Gegenzug. Eine einfache Geste mit nachhaltiger Wirkung.
Ein paar Anregungen zum Thema Essen und Trinken
Die Liste der kulinarischen Möglichkeiten, mit denen Sie Ihren Partner begeistern können, ist schier grenzenlos. Von Tajine bis Tacos, von Ramen bis Ratatouille, von Churros bis Schokoladenfondue ist die Vielfalt groß. Für eine unkomplizierte Planung finden Sie hier einige ausgewählte Speisen- und Getränkeideen, die den Rahmen für einen besonderen Abend setzen.
Kaum etwas steht so sehr für ein romantisches Dinner wie eine frisch geöffnete, gut gekühlte Flasche Champagner. Als Symbol für besondere Anlässe eignet er sich perfekt, um die Beziehung zu dem Menschen zu feiern, den man liebt. Bestimmte Champagner harmonieren zudem hervorragend mit Austern und bilden so das ultimative romantische Zusammenspiel von Speis und Trank.
Es gibt eine Vielzahl an Champagnerstilen, die sich hervorragend für ein romantisches Dinner eignen. Um die Auswahl zu erleichtern, stellen wir hier einige der beliebtesten Varianten vor:
- Champagner Brut ist die beliebteste Champagnersorte und macht rund 80 % der Exporte aus. Mit weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter präsentiert er sich von Natur aus trocken und ausgewogen. Damit ist er eine ideale Wahl für alle, die keine zu süßen Weine bevorzugen, und ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen herzhaften Gerichten.
- Demi-Sec Champagner. Demi-Sec bedeutet "halbtrocken" und enthält zwischen 33 und 50 Gramm Zucker pro Liter. Ideal für Champagnerfreunde, die es nicht zu trocken und nicht zu süß mögen.
- Der Doux Champagner ist der süßeste der Champagner-Sorten. Mit mehr als 50 Gramm Zucker pro Liter ist er etwas für Naschkatzen. Doux-Champagner kann mit reichhaltigen, süßen Desserts kombiniert werden, die zu seinen Qualitäten passen, wie zum Beispiel eine köstliche Schokoladentorte.
Bei RIEDEL empfehlen wir, Champagner stets aus einem Champagner Weinglas zu genießen. Diese Glasform unterstützt die optimale Entfaltung der Aromen und bringt Struktur, Frische und Tiefe besonders präzise zur Geltung.
Zum Glück finden Sie eine Auswahl an Champagner Weingläsern, die jeden Genussmoment perfektionieren in unserem Sortiment, darunter Modelle aus unseren Kollektionen RIEDEL Veloce und RIEDEL Winewings. Mehr über die Vorteile eines Champagner Weinglases erfahren Sie in unserem ausführlichen Blog zu diesem Thema.
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Für viele ist Steak ein Lieblingsgericht, man könnte es als das klassische romantische Abendessen bezeichnen. Reichhaltige, stilvolle, aber unkomplizierte Steakgerichte sind eine ausgezeichnete Wahl für jeden, vom zögerlichen, unerfahrenen Koch bis hin zum erfahrenen kulinarischen Routinier, der ein gutes Stück erkennt, wenn er es sieht.
Wenn Sie sich für ein Steakgericht entscheiden, bei dem ein recht fettes Stück verwendet wird, wie z. B. ein Porterhouse oder ein T-Bone-Steak, empfehlen wir einen körperreichen Rotwein wie Cabernet Sauvignon, Malbec oder Shiraz. Wenn Sie jedoch ein mageres Stück wie ein Filetsteak oder ein Lendenstück bevorzugen, eignen sich leichte bis mittelkräftige Rotweine wie der Pinot Noir. Auch vollmundige Roséweine mit viel Säure können gut zu magerem Steak passen.
Falls Sie Lust auf ein Steak zum Valentinstag haben, könnte unser Rezept für Steak mit Chimichurri genau das Richtige für Sie sein.
Ein gelungenes Hauptgericht gibt den Ton an, doch das Dessert vollendet das Erlebnis. Vor allem Schokoladendesserts vermitteln ein Gefühl von Genuss und passen perfekt zu einem romantischen Abend.
Schokolade ist dafür bekannt, die Ausschüttung von Dopamin anzuregen, eines Neurotransmitters, der mit Freude und Wohlbefinden verbunden ist. Mit anderen Worten kann ein sorgfältig zubereitetes Schokoladendessert die Stimmung ganz buchstäblich heben. Inspiration bietet unser Rezept für ein Schokotörtchen, das in Kombination mit Portwein einen stimmigen Abschluss bildet.
Auch Erdbeeren sind ein stimmungsaufhellender und allseits beliebter Klassiker unter den Süßspeisen. Ähnlich wie Schokolade können Erdbeeren die Ausschüttung von Dopamin und Serotonin fördern, das zur Regulierung der Stimmung beiträgt und oft als "Wohlfühlchemikalie" des Körpers bezeichnet wird.
In Anbetracht der beiden oben genannten Punkte ist unser Rezept für Schokoladen-Erdbeeren ein Dessert, das Ihren Partner mit Sicherheit in gute Laune versetzen wird. Einfach, aber voller Geschmack und ein echter Stimmungsaufheller, der dazu beiträgt, dass Ihr Abend als Chefkoch ein Erfolg wird.
Wir hoffen, dass Sie sich inspiriert fühlen, Ihrem Partner ein unvergessliches romantisches Abendessen zu zaubern!
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